torsdag 18 januari 2018

Vardagslyx

Hallå på er !

Hoppas ni mår bra. Nu är det bara en dag kvar att jobba sen helg, sååå skönt. Nu ska jag i och för sig jobba några timmar på lördag också, men ändå, helg liksom.

I går var vi i grannbyn Skövde med våra vänner och hade en riktigt mysig kväll. Vi var på bio och såg filmen om Ted Gärdestad. Åh vilken bra film, men så sorglig. Adam Paulsson som spelade Ted gjorde det så himla bra. Så se den, lovar ni ångrar er inte.

Efter bion gick vi till en jätte mysig restaurang som heter Wästgårda och käkade jätte gott och tog ett glas vin till. Det får man när det är lillördag, det är sen gammalt.






Lite vardagslyx en helt vanlig onsdag, det är fint det :)

Kram Pia

onsdag 17 januari 2018

Bio och böcker som inredning

Tjingeling !

Onsdag och lillördag och nedförsbacke till helgen, bara det liksom. Och i kväll ska vi på bio med våra vänner, vi ska se filmen om Ted Gärdestad. Har hört att den ska vara riktigt bra men även sorglig, så det gäller väl att ta med näsdukar kan jag tro. Efter bion pratade vi om äta något gott. 
Så mysigt att hitta på något mitt i veckan, lite vardagslyx.

Jag har länge funderat på att köpa några böcker till soffbordet eller skåpet under tvn. 
Några coffe table books, tycker det är så snyggt att ha böcker som inredning.

Håller ni med mig ?

Det lutar åt 2 stycken, nu håller jag på att kolla runt på vilka det ska bli.



(Bilder lånade från nätet)



Ta hand om varandra !
Kram Pia

tisdag 16 januari 2018

Super god lax

Hej hej !

I fredags gjorde jag en super god lax som jag såklart vill dela med mig av. Hittade receptet här.


Jag hade fryst lax men vill man hellre ha färsk kan man ju ta det.

Lax, purjolök, broccoli och babytomater


Såsen

Häll 3 dl grädde i en bunke
Vispa ner 150 gram västerbottenost
 1/2 dl vatten
 1 fiskbuljong
 1/2 citron
 salt och peppar.

Häll allt över fisken och in i ugnen i ca 20 minuter på 200 grader.



Hade tänkt pressad potatis till, men eftersom Niklas inte var riktigt pigg och inte ville äta så blev det bara jag och då räckte det med lite sallad för mig.


Gillar du lax kan jag varmt rekommendera denna rätt, jätte gott !

Kram kram 
Pia